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La dieta mediterránea reduce el riesgo de cáncer

Concretamente hasta un 24%, según un estudio

Por: Xan Pita
Etiquetas : Cura cáncer , Cáncer , Estudio cáncer , Dieta mediterránea

Fotos: 1 de 1
Eso es lo que se desprende de un informe médico publicado recientemente British Journal of Cancer, según el cual la dieta mediterránea puede llegar a reducir entre un 12% y un 24% el riesgo de padecer cáncer. Según los científicos, que durante los ocho últimos años realizaron un estudio en más de 25.000 individuos, el simple hecho de consumir grasas saludables (entre las que se cuenta el aceite de oliva, por supuesto) reduce hasta un 9% el riesgo de padecer esta enfermedad mortal, un índice que tendería a aumentar a medida que se realice una dieta más severa. En otras palabras, reduciendo el consumo de carne y aumentando el de hortalizas, legumbres y frutas.
"De las 26.000 personas estudiadas, quienes siguieron la dieta mediterránea tradicional tenían por lo general muchas menos probabilidades de desarrollar cáncer", declara Dimitrios Trichopoulos, profesor en la universidad estadounidense de Harvard y uno de los autores del estudio.  "Aunque comer solamente alimentos de un solo grupo no influía de modo significativo en el riesgo de desarrollar cáncer, el hecho de ajustar los hábitos alimentarios en general a la dieta mediterránea tenía un efecto importante".
Paradójicamente, este tipo de noticias coinciden con otras apuntan a una posible desaparición de la dieta mediterránea.





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