¿Cómo preparar las claras de huevo?

Estoy intentando hacerme una dieta para mi entrenamiento. Siempre leo en vuestras páginas o en los foros que es bueno comer claras de huevo, pero me pregunto cómo debo prepararlas. (Jordi Flores, Barcelona).
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¿Cómo preparar las claras de huevo?
¿Cómo preparar las claras de huevo?

Estoy intentando hacerme una dieta para mi entrenamiento. Siempre leo en vuestras páginas o en los foros que es bueno comer claras de huevo, pero me pregunto cómo debo prepararlas. (Jordi Flores, Barcelona).

Si quieres incluir en una dieta las claras de huevo, lo normal es hacerlas tipo tortilla. Batidas y en la sartén con un poco de aceite. Si tu objetivo es perder peso, te recomiendo que no las hagas fritas, pues su contenido calórico aumenta. Para hacerlas en tortilla siempre te quedará mejor si incluyes alguna yema. Por último, te recuerdo que tampoco es bueno abusar de las claras. En muchas dietas están presentes para hacer un consumo alto de proteínas, pero hay que recordar que si tomas grandes cantidades de proteína de golpe, no son absorbidas correctamente por el cuerpo, por lo que es más adecuado es que pongas 1 huevo entero y como mucho 1-2 claras más.

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