¿Deberías pasarte a la leche desnatada?

Quiero eliminar mis michelines. ¿Debería pasarme a la leche desnatada? (Juan Carlos Garriga, vía e-mail)
Men's Health -
¿Deberías pasarte a la leche desnatada?
¿Deberías pasarte a la leche desnatada?

Quiero eliminar mis michelines. ¿Debería pasarme a la leche desnatada? (Juan Carlos Garriga, vía e-mail)

La leche desnatada es como una matinée. Contiene las mismas vitaminas y los mismos minerales que la leche entera pero cuesta menos en calorías (66 menos por taza). Es evidente que esa reducción de calorías se produce a costa de las grasas, por lo que algunas personas consideran que el sabor insípido de la leche desnatada y su consistencia acuosa la convierten en una bebida intragable.

Ponte en lo peor: decides hacer el cambio y acabas tomando menos leche, lo cual podría “perjudicar” tus esfuerzos por adelgazar ya que, según varios estudios, los bebedores de leche son más delgados que las personas que ni la ven de cerca. Además, la leche es una de las mejores fuentes dietéticas de vitamina D, un nutriente que combate las grasas. Si llevas a cabo pequeños cambios que no percibes como un sacrificio, es más probable que no los abandones.

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