Reduce así tu nivel de colesterol

¿Qué puedo añadir a la avena para reducir aún más el nivel de colesterol? (Aitor Celeya, Bilbao)
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Reduce así tu nivel de colesterol

¿Qué puedo añadir a la avena para reducir aún más el nivel de colesterol? (Aitor Celeya, Bilbao)

Pica un poco de pectina. Esta fibra soluble, similar a las sustancias contenidas en la avena que disminuyen el colesterol, se encuentra en abundancia en las manzanas, una fruta perfecta para añadir a los copos de avena. Según una investigación publicada en el Nutrition Research Reviews, comer una manzana del tipo golden delicious de tamaño medio al día ayuda a reducir las lipoproteínas de baja densidad (LDL) en un 1,3%.

Los frutos secos tienen propiedades similares gracias a su contenido en esteroles, sustancias que disminuyen la absorción del colesterol en el intestino delgado. Decora tu ración de avena con manzana y un cuarto de cuchara sopera de almendras laminadas y reducirás las LDL en otro 3,75%.

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