¿Pasteles o chuletón?

[caption id="attachment_1153" align="alignleft" width="225" caption="Aporte proteico después de una salida con el Open Natura: no sólo de pan vive el hombre (ni la mujer)"]
Sergio Fernández Tolosa -
¿Pasteles o chuletón?
¿Pasteles o chuletón?

[caption id="attachment_1153" align="alignleft" width="225" caption="Aporte proteico después de una salida con el Open Natura: no sólo de pan vive el hombre (ni la mujer)"]

Un amigo mío, con el que tuve la suerte de pedalear hace muchos años, me confesaba el otro día que no acaba de entender ¿¡cómo es posible que los ciclistas que vivimos al sur de los Pirineos y nos dedicamos a esto del pedaleo por puro placer, al acabar una salida en bicicleta prefiramos un suculento pedazo de carne a la brasa antes que un atracón de pasteles!? "Esto debe de ser algo cultural... En los EEUU, la gente al acabar una etapa y bajarse de la bici sin energías, asaltan una pastelería!!! Aquí nos vamos todos a comer carrrrrrne...", decía.

Razón no le falta. A mi modo de entender, nos movemos más por costumbres que otra cosa. Y el cuerpo, se acostumbra a todo. Sin embargo, creo que también influye el nivel de deterioro al que hayas sometido al organismo durante la sesión de pedaleo, así como el tipo de ciclismo que hayas practicado: no es lo mismo hacer 200 km de ciclismo de carretera en solitario, sin chupar rueda, subiendo puertos y sin parar a almorzar cada dos por tres, que salir a dar una vuelta en mountain bike, estar un par de horas perdido por el bosque abriendo el apetito, dejándote caer por adrenalíticas trialeras...

Hablando siempre por experiencias propias, recuerdo haber llegado a casa tan fundido después de una salida que ni una galleta maría me entraba por las fauces, no digamos un chuletón!!! Primero bebía un zumo, o un refresco, luego un poco de pan, más pan, y al cabo de un rato el cuerpo me pedía más hidratos de carbono, y más todavía... Sin embargo, cuando no terminas tan fundido, cuando la dosis deportiva ha sido más humana, puedes dar mayor rienda suelta a tu imaginación gastronómica. Salud. Y buen provecho!!!

Te recomendamos

¿Qué pasa cuando eres deportista pero tu cuerpo rechaza alimentos como los cereales, ...

Las fibras capilares son una gran solución contra la pérdida de pelo...

Buff® se reinventa con el tejido DryFlx® ...

Puedes entrenar en casa igual (o mejor) que en un gimnasio...

Ha llegado la hora de ponerle fin al problema y optar por el microinjerto capilar en ...

El DS 7 Crossback es el primer coche desarrollado desde cero por la marca premium fra...