Ganadores del concurso de recetas de Atún Naturfresh

Ruben González recibirá un lote de Atún Naturfresh valorado en 300€ y una suscripción semestral a Men's Health.
Men's Health -
Ganadores del concurso de recetas de Atún Naturfresh
Ganadores del concurso de recetas de Atún Naturfresh

Terminó el concurso de recetas de Atún Naturfresh y ya tenemos ganadores. Juan Manuel Sánchez, ganador de la primera edición de Masterchef, junto a el equipo de Isabel y de Men's Health, escogieron como ganador el plato presentado por Ruben González Alonso, una apetitosa ensalada en la que el ingrediente principal es el Atún Naturfresh, y que su autor tituló Colores & Atún Naturfresh.

Ingredientes:

Atún Naturfresh Isabel
Pasta de colores
Palitos de cangrejo
Huevo
Lechuga Variada
Salsa Rosa ( Mayonesa, Kechup, Zumo naranja, Brandy)
Curry, pimentón (decorar)

Elaboración:

Primero ponemos a cocer la pasta y un huevo durante 10 minutos aproximadamente.
Mientras cortamos los palitos de cangrejo y la lechuga, todo muy fino y en juliana, para que quede más bonito. También elaboramos la salsa rosa mezclando los ingredientes. Sacamos la pasta y el huevo y lo refrescamos con agua fría. Picamos el huevo separando la yema de la clara. Mezclamos la pasta con la salsa rosa y emplatamos.
El atún lo colocamos encima de la pasta intentando colocar las lascas de atún lo más bonito posible para que se vea la calidad del atún Naturfresh de Isabel.

 

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