Proteínas para veganos

Si no comes ningún alimento de origen animal, cubre las necesidades proteicas de tus músculos con estos alimentos.
Men's Health -
Proteínas para veganos
Proteínas para veganos

Los denominados ovolactovegetarianos (las personas que no comen carne ni pescado, pero sí leche y huevos) generalmente no tienen problemas para ingerir suficientes proteínas. En cambio los veganos, que no prueban ningún alimento de origen animal, no pueden pasar sin comer legumbres: los guisantes, las judías, la soja y las lentejas contienen mucha proteína y pueden sustituir perfectamente a los productos animales.

En cuanto a los cereales, una alimentación equilibrada exige variedad. El alforfón, el amaranto y la quinoa son las mejores elecciones. Los frutos secos y las semillas también son muy ricos en proteínas. Te recomendamos especialmente las semillas de girasol y calabaza, así como el sésamo y la linaza.

También puedes tomar un suplemento de proteína de soja, y existen preparados hechos con polvo de guisantes, trigo y patata.

 

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