Verdades y mentiras sobre el apio

¿Es cierto que digerir apio quema tantas calorías como las que contiene el apio?
MEN'S HEALTH -
Verdades y mentiras sobre el apio
Verdades y mentiras sobre el apio

¿No sería un truco estupendo? Desgraciadamente, eso es imposible. Ese gasto energético se denomina efecto térmico y apenas es perceptible con los tallos de apio que, para empezar, contienen unas 6 calorías. Abandona esa obsesión.

Para controlar tu apetito, el apio es un buen tentempié por su contenido en fibra y agua, sobre todo con un poco de mantequilla de cacahuete o de almendra que aporte proteína saciante.

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