¿Ayunar adelgaza?

¿Es cierto que el ayuno ayuda a adelgazar? (Marcos Lorenzo, Badajoz)
Men's Health -
¿Ayunar adelgaza?
¿Ayunar adelgaza?

¿Es cierto que el ayuno ayuda a adelgazar? (Marcos Lorenzo, Badajoz)
Existen escasas investigaciones acerca del ayuno y la bajada de peso, aunque en un estudio del American Journal of Clinical Nutrition, los adultos obesos que ayunaron cada dos días durante 8 semanas se despojaron aproximadamente de un 3 % de su grasa corporal.

¿Cómo funciona? Mike T. Nelson, doctor en investigación especializado en Ciencias del Deporte de la Universidad de Minnesota (EE. UU.) explica que, al renunciar a la comida, el cuerpo se ve privado de su fuente habitual de energía y, para compensar, quemas más grasa. Nos recomienda que sólo ayunemos un día por semana: hacerlo con mayor frecuencia impediría que te pudieras recuperar bien después de un entrenamiento. Comienza por retrasar la hora del desayuno una vez a la semana; es decir, si normalmente desayunas a las 7.00, espera hasta las 10.00 (eso sí, tómate tu café de siempre para evitar migrañas). Después, ve posponiendo ese intervalo hasta que llegues a las 24 horas. ¿Que te entra el hambre? Nelson sugiere que nos bebamos un vaso de agua con cubitos o un té verde.

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