Pinchos con jamón en el corazón de Madrid

La Alacena de Víctor Montes, en el madrileño Mercado de San Antón, ofrece exquisitas variedades del alimento español por antonomasia.
Carlota Peydro -
Pinchos con jamón en el corazón de Madrid
Pinchos con jamón en el corazón de Madrid

Y un jamón... o 10, que son las versiones de pinchos que la Alacena de Víctor Montes en el Mercado de San Antón, en Madrid, ha lanzado con el jamón como ingrediente principal.

Una reinterpretación de platos clásicos como el melón con jamón servido en brocheta o el salmorejo con virutas y perlas de aceite, unos raviolis de piñón o tempura de algas. Los podrás combinar con alguna de sus mas de 200 referencias entre champagne y vino y deleitarte con este suculento ingrediente. No te los pierdas, sólo estarán disponibles durante el verano.

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